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視頻簡介:

北京版初中生物七年級下冊第六章《綠色植物的呼吸》北京 

視頻標簽:綠色植物的呼吸

所屬欄目:初中生物優質課視頻

視頻課題:北京版初中生物七年級下冊第六章《綠色植物的呼吸》北京 

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北京版初中生物七年級下冊第六章《綠色植物的呼吸》北京市牛欄山一中實驗學校 

授課時間 2019.3.29 
課題 
《綠色植物的呼吸》 
指導思想和理論依
據 
    以《義務教育生物學課程標準》(2011版)中“課程基本理念”為指導思想,通過設計、開展探究實驗,學生模仿分析實驗,力求培養學生運用實驗原理,獨立開展、分析實驗的能力。本節課的設計是:采用從局部到整體、從定性到定量的邏輯順序展開乐动体育投注app,首先由教師演示種子呼吸的實驗驗證;其次讓學生動手探究不同植物六大器官的呼吸,總結植物的呼吸現象;然后由整株海棠植物體不同器官的二氧化碳定量測定證明同一植物體及其各器官都要進行呼吸,最后理論聯系實際,解決生活中常見問題。課堂上學生都是在認真觀察和分析表達中進行的,從而突破本節課的教學重難點。 
教學背景分析 (教材) (學情) 
1、 教材分析 
本節課是北京版初中生物七年級上冊第六章《生物的呼吸》中第二節《綠色植物的呼吸》的一部分內容。學生在掌握了人的呼吸之后,學習植物的呼吸相對較為容易,也為后面第四節呼吸作用概念的提出做了鋪墊。因此本節課通過探究實驗直觀展示植物呼吸時消耗氧氣、釋放二氧化碳,讓學生在探究試驗中自己分析、得出結論。 2、 學情分析 
學生經過初一上學期的學習,已經對設計實驗的原則(單一變量和設置對照)有了一定的了解,但是在實驗設計、分析和得出結論幾方面還有欠缺,因此本節課主要以學生探究、分析實驗為主,幫助學生通過實驗自己構建概念,從而糾正學生“植物呼吸產生氧氣”的錯誤前概念,從而在實驗設計、逐步操作、描述呼吸現象、分析試驗數據等方面培養細致嚴謹的科學意識。 
教 學 目 標
 
知識目標: 
1.描述綠色植物的呼吸現象; 
2.說明植物體及各器官都要進行呼吸。 
能力目標: 
1.設計實驗探究綠色植物的呼吸現象; 
2.培養實驗探究的意識和描述現象、表達結論的能力。 
情感態度價值觀目標: 
認真觀察并如實描述實驗現象,通過探究活動,逐步養成細致嚴謹的科學態度。 教學重點 通過實驗推斷植物呼吸現象,并用語言描述。 教學難點 能靈活運用實驗原理,能獨立設計、開展探究實驗。 教學方法 
實驗演示法與啟發式教學法相結合 
 
                    
             
                    
                            2  
教學資源 
(一)教師準備 
1.植物的呼吸PPT課件 
2.實驗材料和用具:萌發的黃豆種子、煮熟后干燥黃豆種子、胡蘿卜、生姜、菠菜葉、桃花、小西紅柿、開花的海棠植株;黑色塑料袋、報紙、集氣瓶、雙孔膠塞、分液漏斗、大燒杯、小燒杯、玻璃彎管、膠皮軟管、夾子、燃燒匙、蠟燭、火柴;澄清的石灰水、清水。二氧化碳傳感器。 
教學流程 
   
  
              
教學過程 
教學環節 教師活動 
學生活動 
教學意圖 新課引入  相信咱們同學家里都會有盆栽,綠色盆栽有什么好處啊? 
有這么多優點,我們把綠色盆栽都放在臥室好不好呢?答案就在我們要學習的內容《綠色植物的呼吸》相信通過今天的學習,你能給出答案。 
學生回答美觀、凈化空氣等。  
由生活中常見問題引發思考乐动体育投注app,提高學習興趣。  
激發學生興趣,提高注意力。  
引入 老師演示種子呼吸實驗 
(1、驗證氧氣   2、驗證二氧化碳) 
定性驗證不同植物器官的呼吸 
      定量測定不同器官的呼吸強度 
探究完整海棠植株及其器官器官的呼吸 
學以致用 
                    
             
                    
                            3  
探究一 種子的呼吸演示實驗(消耗氧氣) 
    說到植物的呼吸,我們會想到人的呼吸,吸入的是氧氣,呼出的是二氧化碳。綠色植物也有呼吸,他們的呼吸過程與人一樣嗎?今天就讓我們一起研究植物的呼吸。 
    首先我們以種子為例探究它的呼吸,請看老師準備的實驗材料。在兩個相同容積的廣口瓶內放置了等量的黃豆種子,然后蓋好膠塞密封,置于相同的環境14小時。區別在于一瓶是萌發的種子,生命活動旺盛;另一瓶是煮熟以后干燥的種子,組織細胞被破壞,沒有生命活性。下面我們通過實驗來驗證。我們怎樣檢測種子呼吸消耗了瓶內的氧氣呢? 
    很好,我們用氧氣支持燃燒的化學現象來驗證。首先點燃蠟燭,然后打開膠塞,迅速放入燃燒的蠟燭。請同學們仔細觀察并描述實驗現象。 
我們得出了結論:種子的呼吸和人一樣,消耗氧氣。  
   人的呼吸除了消耗氧氣,還會產生二氧化碳,植物也一樣嗎?我們仍然通過實驗來驗證。 
首先,我們怎么樣檢測是否產生了二氧化碳呢? 
    下面老師為大家展示一下實驗裝置:廣口瓶的膠塞上有兩個孔,一個插有封閉的分液漏斗,一個連接有夾子夾住的軟管,此時裝置內的氣體是封閉的。當分液漏斗的塞子、開關和夾子都打開時,分液漏斗內的水流下來可以將瓶內的氣體壓入澄清石灰水中,我們就可以驗證了。材料和剛才一樣,等量黃豆,相同環境下密封17小時。一瓶是萌發的種子,一瓶是煮熟干燥的種子。那用這套裝置我們驗證產生了二氧化碳呢? 
1.大燒杯取200L清水,倒入分液漏斗2.把軟管插入澄清石灰水3.擰開開關至豎直狀態4.松開夾子5.觀察澄清石灰水變化 
下面,老師演示,同學們觀察現象。 
    老師小結:裝有萌發種子的瓶內空氣使澄清石灰水變渾濁,而裝有干燥種子的瓶內空氣沒有使石灰水變渾濁,這說明萌發的種子通過呼吸作用可以產生二氧化碳。 
回憶、對比人的呼吸過程。  
         
回憶氧氣的檢測方法,理解實驗裝置及操作。 
學生觀察并描述現象:放入煮熟黃豆的瓶里,蠟燭繼續燃燒,說明種子沒有呼吸消耗氧氣;而萌發種子瓶里蠟燭熄滅,說明種子的呼吸消耗了瓶內的氧氣。  
學生回答利用二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁判斷。           
學生描述現象、得出結論。 
     
培養學生科學探究的意識,牢記設計實驗的原則:單一變量和設置對照。 
 
                    
             
                    
                            4  
探究二 定性驗證不同器官的呼吸 
    通過剛才的實驗,我們知道了種子在呼吸過程中會消耗氧氣、產生二氧化碳。那我們可以推論出整個植物體都有這種特性嗎?植物體由器官構成,除種子以外,還有哪些器官?它們的呼吸是否一樣呢?這個問題由同學們自己驗證。請同學們查看桌面上的實驗材料。這些準備工作要感謝咱班周旺等同學的付出。下面我們看看他們做了哪些處理呢? 
    他們將所有的實驗材料分類,分別是根(胡蘿卜、水蘿卜)、莖(生姜、大蒜)、葉(菠菜葉、圓生菜)、花(桃花、迎春)、果實(小西紅柿、小金桔)、種子(黃豆)。分別稱取30g,放入容積相同的廣口瓶內,密封,置于相同的環境17小時。 
    現在請同學用每組的1號瓶自己驗證是否所有器官都能呼吸消耗氧氣。實驗結束后每組一個代表匯報。現在開始操作。 請學生匯報并展示實驗結果。 
    匯報中發現兩組葉片的實驗組沒有觀察到呼吸現象,啟發學生思考:為什么同樣光照培養條件下,葉片組沒有觀察到實驗現象呢?并和3號瓶(報紙包裹)做對比,了解光合作用對呼吸現象的影響:白天在光下植物的光合作用與呼吸過程同時進行,光合作用旺盛,呼吸作用顯示不出來,所以同學們觀察不到呼吸現象。 
    下面繼續請同學用2號瓶驗證是否所有器官都能呼吸產生二氧化碳?實驗結束后每組一個代表匯報。現在開始操作。 請學生匯報并展示實驗結果。 
匯報中發現組生姜的實驗組沒有觀察到呼吸現象,告訴學生老師把這瓶放在了4度冰箱,而其他都是放置在25度環境。 
規律:一定的范圍內,溫度越高,呼吸現象越明顯;溫度越低,呼吸現象越弱。 
    這三組同學認真操作、實事求是乐动体育投注app,能夠發現實驗中的問題并解決問題,是我們進行科學探究應該具有的精神和素質,很值得大家學習! 
   
回憶植物體的器官構成。     
學生觀看視頻。      
學生親手做實驗。  
學生匯報實驗結果。   
學生思考得知:葉片光合作用對植物呼吸有影響。     
學生匯報實驗結果。  
學生分析條件,意識到溫度對植物的呼吸有影響。 
        
培養學生的動手操作能力和分析表達能力。 
 
                    
             
                    
                            5  
探究三 定量測定植物各器官呼吸 
  由以上實驗,我們知道了植物體所有器官都在呼吸過程中消耗了氧氣、產生了二氧化碳。剛才我們看到了現象,下面讓我們通過數據對植物的呼吸做定量測定。請看實驗處理:相同的瓶內加入等體積的不同植物器官。請看實驗儀器:這是二氧化碳傳感器。大的是數據顯示器,小的是二氧化碳檢測儀。我們把分液漏斗裝置的軟管端與檢測口相通,可以檢測通過該檢測口的二氧化碳濃度。我們把軟管放置在檢測口的中央,保證二者在同一個豎直界面。這樣能確保我們在操作過程中每次檢測的軟管和監測口的距離是一樣的。 
    具體步驟:A同學用大燒杯向分液漏斗中加滿水,B同學把軟管放在檢測口;A同學擰開開關,松開夾子至分液漏斗中的水流完,B同學放下軟管,兩人認真讀取并記錄數據,數據最高值即為所測二氧化碳氣體的濃度。下面我們分組檢測各器官的呼吸強度,并作好記錄。 
下面請各組匯報自己的實驗數據。 空氣中二氧化碳的濃度大約是300-500 
cm3/m3。我們所得數據均遠高于空氣中二氧化碳濃度。  
         
學生觀看學習。       
動手操作并記錄數據。      
 
探究四 同一植物體不同器官的呼吸 
   
    有學生疑問,不同的器官都可以呼吸,那一株完整的植物體呢?下面老師為大家演示完整的植物經過17小時密封以后,我們看看植物呼吸是否產生了二氧化碳? 
   教師演示黑塑料袋包裹的海棠是否產生二氧化碳。擠壓黑袋內的氣體,看到使澄清石灰水變混濁,說明植物體呼吸產生二氧化碳。     進而,我們通過二氧化碳傳感器驗證海棠的葉片和花是否也進行了呼吸?分別由學生驗證,發現被塑料袋包裹的葉片和花排出的氣體中二氧化碳濃度高于空氣中二氧化碳濃度,證明兩個器官都有呼吸現象。 
    至此,我們知道了植物體及其各個器官都會呼吸,在呼吸過程中消耗氧氣、產生二氧化碳。 
     
學生觀看演示實驗。  
學生演示實驗。  
學生觀察并描述實驗現象。 
   
培養學生嚴謹的科學探究意識。 
 
                    
             
                    
                            6  
學以致用 1、 運用本節課知識解釋上課提出的問題(臥
室放過多盆栽)和生活中常見現象(進菜窖拿燈、花盆底有洞、蔬菜真空包裝或沖入二氧化碳保存) 2、 習題檢測 
3、 感興趣的同學課下可以自己設計一個實
驗,用我們身邊常用材料將本節課的三個探究活動融在一個實驗里。  
觀察思考并解釋 
理論聯系實際,培養學生知識應用能力 關注生活

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